Ciclación de los monosacáridos
Monosacáridos de interés biológico Funciones
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TRIOSAS
C3H6O3
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Gliceraldehído
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Metabolitos de la glucólisis
Además, el gliceraldehído es el primer monosacárido que se forma en la fase oscura de la fotosíntesis (Ciclo de Calvin) |
Dihidroxiacetona
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PENTOSAS
C5H10O5
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Ribosa
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Forma parte de los nucleótidos del ARN, del ATP y el NAD.
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Desoxirribosa
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Forma parte de los nucleótidos del ADN.
Derivado de la ribosa que carece de grupo hidroxilo en el C2
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Ribulosa
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Fija el CO2 en la fase oscura de la fotosíntesis.
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HEXOSAS
C6H12O6
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Glucosa
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Es la principal fuente de energía de las células. Forma parte de los disacáridos y polisacáridos más importantes
- En los vegetales se sintetiza en la fotosíntesis y se halla libre en algunos frutos (azúcar de uva), o polimerizada en forma de polisacárido de reserva energética (almidón), o estructural (celulosa).
- En los animales se encuentra libre en la sangre (glucemia) o en forma de glucógeno, polisacárido de reserva.
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Galactosa
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Forma parte del disacárido lactosa, de polisacáridos complejos (gomas, pectinas) y oligosacáridos de la membrana celular.
Se diferencia de la glucosa en la orientación del –OH del C4.
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Fructosa
o Levulosa
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Forma parte de la sacarosa. Se encuentra libre en las frutas y en el semen. En el hígado se transforma en glucosa.
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