- Reserva energética: triglicéridos o grasas y ácidos grasos.
- Estructural: fosfolípidos y colesterol forman parte de las membranas celulares. Ceras.
- Vitamínica: vitamina D (vitaminas A, E y K).
- Hormonal: hormonas sexuales y suprarrenales.
- Transporte: lipoproteínas.
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